※上記注意事項どちらも「了承しました」を選択していただくことでご注文いただけます。

※ご注文が大変混み合っております。そのため『サスエの干物2〜3人前セット』は
ご注文いただいてから発送までに2週間以上お時間をいただく可能性がございます。
予めご了承ください。

干物なのにまるで「鮮魚」のようなフレッシュさ。
【サスエの干物2〜3人前セット】

朝採れの新鮮な魚を、最善の「仕立て」の後に、さっと天日干し。
絶妙に保水されているので、鮮魚が届いた？と見まがうほど。

★ココが違う
もともと保存食として作られるのが一般的な「干物」。
保存の為に水分を抜くので身が固くなります。

しかしサスエの干物は、短時間の天日干しの為、『保水』されています。
魚の身に含まれる水分が、焼くことで蒸されてふくらみ、身がふっくらとします。

鮮度の証は、ピン！と張った魚のヒレ。
生き物は魚に限らず、先端から鮮度が落ちてきます。
この活き活きとしたヒレは、朝獲れの魚を使ったサスエの干物ならでは。

身のふっくら感を楽しんで頂きたいので
焼きすぎないようサッと焼いてお召し上がりください。

一般的な干物に比べると日持ちしません。
お早めにお召し上がりください。

★すぐにお召し上がり頂けない場合
ひとづずつラップに包んで冷凍庫で保存し、１週間から10日以内にお召し上がりください。

【内容例】
金目鯛、太刀魚、カマス、鰯、フグ、アカムツ（ノドグロ）、ウッカリカサゴ、シラカワ、アマダイ、イトヨリダイ、ハナダイ、ヒラアジ、ホンメバル等、普段星付きのレストランのお刺身用などに使う魚を使い、ひとつひとつ天日干しで仕上げた干物を2〜3人前詰め合わせます。

上記は一例です、必ず入るという事ではございません。
また、リクエストも承ることはできません。ご了承ください。

【消費期限】
発送日を含めて3日

【保存方法】
要冷蔵4℃以下

【日付指定につきまして】
北海道、青森、秋田、九州、沖縄、離島等遠方の方はお届けまでに中1日かかります。消費期限も含めご購入をご検討ください。
地域別、発送からお届けまでにかかる日数、指定可能な時間帯の一覧はコチラ


当店では、すべてご注文を頂いてから
その日にあがった鮮度の良い魚を厳選してお届けしております。

海の状態や天候状況により、良い状態の魚が出回らない場合は仕入れを見送る場合もございます。
また、干物は「天日干し」にこだわっておりますので、天候によってはお作りする事ができません。

そのため、日付指定はお受けすることができません。

お受け取りが難しいお日にちがありましたら、備考欄へのご記入をお願いします。


【お届けの目安】
現在お届けまで約2〜3週間頂戴しております。
ご了承のうえご注文をお願いします。

※発送のお知らせは、発送日当日にご注文者様へ
　メールにて配送伝票番号と併せてご案内致します。

【その他ご注意】
※必ずご一読ください

●ご注文者様とお届け先様が異なる場合、発送の際のご連絡は「ご注文者様」にさせていただきます。トラブル防止のため、お届け先様へのご連絡はご注文者様よりお願いいたします。
●ご注文内容やお客様の氏名、ご住所等入力内容に誤りがないかご確認のうえ、ご注文を確定していただけますようお願い致します。
●クロネコヤマトのクール便にてお届けいたします。クール便送料込み、税込み価格です。
●おひとりさま１回につきお1つまでご購入頂けます。
※同時に複数のご注文を頂いても、発送は別々となります。
●ギフト配送も承ります。熨斗をお付けすることも可能です。
●ご注文完了後の変更やキャンセルは受付いたしかねます。
●画像のセット内容は参考例です、その日の水揚げによって内容が変わります。
●セット内容についてのリクエストはお受けいたしかねます。
●アレルギーのある方は、備考欄にご記入をお願いします。
●省資源のため納品書は同梱いたしません。
●シールや箱などの資材類は仕様変更となる場合がございます。
●到着後は速やかに冷蔵庫へお入れください。
●食品につき返品や交換はお受けいたしかねます。
●配送都合による遅延につきましては、弊社では一切責任を負いかねます。
天候等により、到着が遅れる場合もございます。予めご了承のうえご購入をお願い致します。
●お客様都合によりお届け日にお受け取り頂けなかった場合、弊社では一切責任を負いかねます。

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